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Installée à Paris depuis 2006 Juliana Pablos Flores vous propose un large choix de Cupcakes de sa biscuiterie magique!
Venez dégustez entre amis ses délicieux dessert au goût uniques, une expérience inoubliable.
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Avec déjà : 3 boutiques franchisées à Paris, venez vous retrouvez près de chez vous!
CupcakeColors - Kléber
25 avenue Kléber
75116 Paris
CupcakeColors - Marais
15 rue du pont aux choux
75116 Paris
CupcakeColors - Buttes aux Cailles
51 rue des cinq Diamants
75013 Paris
Ingrédients
- 210 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 150 de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 300 g de bananes bien mûres (pesées sans la peau)
- 50 g d'éclats de cacahuètes
- 125 g de fromage blanc pour le glaçage Citron :
- 100 g de cream cheese
- 120 g de sucre glace
- 1 citron (jus et zestes)
- 30 g de beurre mou
Préparation
ETAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.
ETAPE 2
Mélangez dans un saladier farine, levure, sucre, sel, cannelle et éclats de cacahuètes.
ETAPE 3
Dans un autre saladier, mélangez les fromage blanc, le beurre, les bananes grossièrement écrasées.
ETAPE 4
Faites un puits dans le mélange des ingrédients secs et versez y le mélange liquide et homogénéisez le tout à la spatule .
ETAPE 5
Versez le mélange dans vos moules à muffins et enfournez pour environ 20 minutes, faites attention à la surcuisson pour conserver tout le moelleux de vos bananas cakes.
ETAPE 6
Laissez refroidir et préparez le glaçage.
ETAPE 7
Mixez ensemble tous les ingrédients du glaçage jusqu'à obtenir une texture homogène.
ETAPE 8
Versez le mélange dans une poche à douille et réfrigérez pendant au moins 1 heure.
ETAPE 9
Dès que le glaçage est "ferme", glacez vos muffins à la poche à douille ou à la spatule.
